高雄酒店經紀-台南酒店上班兼職打工陶藝家研究茶餐 食譜分享茶迷
中國時報【許素惠╱雲林報導】
雲林陶藝家陳永礎(見圖左三,許素惠攝)鑽研茶道,善用各種茶葉獨特香氣、滋味等特色,潛心研究出多道茶餐美食,將出食譜分享茶迷,重養生的前副縣長張皇珍(前左二)受邀品嘗,大讚爽口不油膩。
茶道堪稱陳永礎藝術入門之道,因為品茗,把玩茶壺,竟戀上陶土,於是自行摸索,創作海闊天空,在斗南成立他里霧陶工坊,推廣陶藝文化,占地2000坪園區,除琳瑯滿目陶作,還有雞、鴨、鵝、魚等徜徉優游,展現另類長才。
陳永礎的食材泰半就地高雄酒店經紀取材,精心烹煮出抹茶沙拉、凍頂茶鵝、紅茶燻雞、香片蒸魚、普洱豬蹄、觀音烤蝦、包種山藥湯等,滿滿一桌茶葉全席,讓張皇珍、畫家陳誠、高雄酒店經紀原甫等人稱讚不已。
陳永礎研究出36道佳餚,計畫出版茶餐食譜與茶迷分享美食料理。

便服、禮服、制服酒店職缺
工作內容:在包廂內與客人互動,唱歌跳舞帶動歡樂氣氛,陪客人玩遊戲、聊天談心,維持最佳關係。桌面清潔服務,保持桌面整齊清潔。絕無喝酒、訂桌、出場壓力。

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薪  資:日薪、週薪制,按店家規定核薪,絕無扣押。
正職︰週薪約3至6萬另加小費。
兼職︰日薪約4至8千另加小費。

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