酒店公關工作內容全攻略

強尼姊姊的團隊所提供的技巧分享極為詳盡，涉獵酒店公關工作的諸多面向。以下乃是強尼姊姊的團隊針對酒店公關工作內容所做的整理與剖析，盼能助力有心者迅速提升自身技能：

1. 如何和客人聊天：互動篇

事前準備 ：知悉當日新聞、星座血型、流行歌曲等資訊，預備好談話題材。如此一來，在與客人交流互動時便能得心應手，提升聊天質量。

觀察與主動 ：對客人的外在打扮予以正面評價，並詢問其興趣愛好，使對話順暢自然。

大絕招 ：詢問男客人的從軍經歷，此類話題易引發其興趣，並使話題得以延伸。

2. 看檯流程與初進包廂

看檯 ：進入包廂時臉帶微笑，主動向客人問好，讓客人感受到友善與熱情。

坐檯 ：倒酒時留意客人習慣，主動自我介紹並詢問客人稱呼。

觀察 ：依據客人需求調整自身表現，不論是商務洽談還是娛樂消遣，均需保持專注且積極配合。

3. 桌面服務：基礎篇

桌面物品 ：熟稔各類容器、熱毛巾、煙灰缸等的使用方法及擺放規則。

注意事項 ：主動協助客人點歌、倒酒、點煙，保持桌面整潔，以提升客人滿意度。

4. 桌面服務：進階篇

操作心法 ：用礦泉水和面紙清潔煙灰缸，備好打火機等工具，避免桌面雜亂。同時，多觀察資深公關的操作，用心學習技巧。

5. 閃酒篇

技巧 ：採用「魚目混珠法」掩蓋酒精，亦可運用裝醉、撒嬌、吐酒、拖延時間等方法，減少酒精攝入，避免醉酒。

6. 酒拳與互動遊戲

替代方式 ：若不善喊酒拳，可選擇剪刀石頭布、骰子比點數等遊戲，以增加互動和娛樂效果。

7. 歌唱篇

選歌 ：詢問客人喜好的歌曲，主動點選男女對唱情歌，邀請客人合唱互動，並記下不同客人的歌曲風格偏好。

8. 基本手腕

筆記 ：記錄客人的喜好，包括星座、血型等，有助於建立長期良好關係。

外表 ：注重形象提升，臉帶笑容，巧言令色，以提高客人好感。

9. 客人經營篇

特色與強項 ：發揮自身優勢，洞悉各類客人需求，並制定相應策略。

關懷與問候 ：利用通訊工具與客人保持聯繫，加深彼此關係。

10. 術語篇

酒店術語 ：熟知常用術語，如「上檔/下檔」、「節數」、「框檯」等，以便與店內人員及客人順暢溝通。若欲了解更詳細的話術，可參閱《酒店知識文一篇看》，便能更清楚明白。

總而言之，強尼姊姊團隊分享的技巧和心法，涵蓋了從準備工作到與客人互動、服務細節以及應對各種情況的策略，這些皆是提升產能和專業素養的關鍵所在。期望此整理能助力你在酒店公關工作中展現出色！